Картофельное пюре без молока
Ингредиенты
- Бисквит потребуется:
- Яйца - 6 шт.
- Мука - 100 гр.
- Крахмал - 20 гр.
- Какао - 2 ст. л. (полные)
- Масло растительное - 6 ст. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сахар - 190 гр.
- Соль - щепотка
- Ванилин - 1 гр.
- Крем потребуется:
- Сливки - 500 гр.
- Маскарпоне - 250 гр.
- Молоко - 40 мл
- Сахарная пудра - 5 ст. л.
- Шоколад горький - 150
- Кофе растворимый - 1 ч. л.
- Шоколадная стружка и шоколад для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Красный рис с курицей у меня сегодня будет в кулинарной технике "мне готовить просто лень, все идите на фиг". Думаю, ей владею не только я, и время от времени к ней прибегает любая женщина. Когда вроде нужно изобразить что-то приличное, но времени и желания нет ВООБЩЕ! Так вот, вы знаете, я тут выяснила, что красный рис - это вещество не только питательное и очень полезное по своим микробиологическим и витаминным свойствам, но и позволяющее отлично маскировать, что... ну вы поняли, да?! - ...что мне готовить просто лень, все идите на фиг. С белым рисом такого трюка, который я тут сейчас покажу, не провернёшь: курочка получится слишком бледной, не выдашь её за жареную и тушеную. А красный рис эту самую курицу благополучно красит, и она получается весьма цивильного коричневатого цвета, нипочём не скажешь, что её просто положили в кастрюлю, залили водой и забыли.
Если курятина с косточками, то удаляем кости и режем её на порционные куски. У меня вот из двух ног получается 6 кусочков. Это первые пять мин., когда хозяйка занята. Если у вас грудки, то времени на разделку потребуется меньше.
Укладываем курятину на дно кастрюли.
Поверх курицы - рис. Если курятина не жирная, то нужно ещё немного маслица дополнительно.
Заливаем водой, добавляем перчик, доводим под крышкой на сильном огне до кипения, убавляем огонь до малого, варим десять мин., а потом даём блюду еще десять мин. настояться. Хозяйке тут работы - газ выключить, если плита без таймера. Если с таймером - то, вообще, 20 мин. можно заниматься, чем тебе хочется.
Когда красный рис с курицей уже почти готов, делаем соус: в соевый выдавливаем через чесночный пресс немного свежего имбиря и зубчик чеснока.
Заливаем красный рис с курицей соусом - и вуаля, получаем нежное, вкусное и ароматное экзотическое, полезное блюдо азиатской кухни. Ну и что, что вы потратили на него всего 5 мин.? Выглядит абсолютно не хуже других прочих, и на вкус и запах - тоже то что надо!
Пищевая ценность
- 138 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023