Рулет из лаваша с курицей и вялеными помидорами
Ингредиенты
- Сливки 11% - 50 мл
- Сахар - 150 гр.
- Ванильный сахар - половину ч. л.
- Крахмал - 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Рулет из лаваша с курицей и зеленью – правильный и вкусный рулет, который просто идеально подойдет для перекуса или же основного приема пищи. Готовить рулет предлагаю с вареным куриным филе, мы его пропустим через мясорубку или измельчим в блендере, в итоге получится настолько нежная и вкусная начинка, что оторваться от кусочка лаваша будет сложно. Добавим сюда же свежий ароматный укроп, сочности придадим пластинами сладковатого помидора, непременно добавим стружку самого вкусного твердого сыра. Рулет в таком исполнении достойно украсит как праздничный стол, так и повседневный. Подавать рулет можно не только к чаю или в качестве закуски, но и к первым блюдам, отлично рулет подойдет к тарелочке горячего наваристого бульона.
Подготовить все продукты по списку. Куриное филе заранее отварить в пряном бульоне с овощами. После филе там же и остудить.
Вареное филе нарезать, сложить в чашу блендера или же использовать для процесса мясорубку.
Пульсирующими движениями измельчить филе до небольших кусочков.
На рабочей поверхности расстелить тонкий лаваш, смазать его хорошо майонезом или сметаной – на ваш выбор.
Поверх выложить все измельченное филе, разровнять его по поверхности лаваша.
Свежий укроп сполоснуть и просушить, накрошить мелко и посыпать слой курицы.
Помидор вымыть и просушить, нарезать пластинами. Разложить томат по всей поверхности лаваша.
Далее посыпать слой помидоров натертым твердым сыром. Посолить и поперчить начинку по своему вкусу.
Свернуть лаваш рулетом, переложить в холодильник и настоять часик. После чего рулет из лаваша с курицей и зеленью можно нарезать кусочками и подавать к столу.
Пищевая ценность
- 164 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023