Кляр для отбивных на пиве (+отбивные)
Ингредиенты
- Лаваш – 100 гр.
- Крабовые палочки – 100 гр.
- Майонез – 1 ст. л.
- Укроп – 5 гр.
- Болгарский перец – 0,5 шт.
- Красный лук – 0,5 шт.
- Соль, перец
Пошаговый рецепт приготовления
Когда я увидела в интернете этот рецепт, решила - десерту быть! Тем более что у меня есть подходящие формочки со съемным дном, которые я привезла аж из Грузии! Но все шкафы и полочки были проверены - формочек нет... Я их депортировала в Россию... В общем-то, я немного расстроилась, потому как решила, что если основу для данного десерта делать в обычных формочках, их невозможно будет вынуть. Но я ошибалась. Из формочек из фольги корзиночки отлично выходят, а вообще - их можно подать прям в фольгированных формочках и есть десертной вилкой.
Посему, если у вас нет форм со съемным дном, не отчаивайтесь!
Десерт готовится на раз. Съедается так же.
Если у вас нет шоколадного печенья, добавьте 10 граммов какао. Можно не добавлять - основа будет светлой, но именно шоколадная основа отлично сочетается с кофейным вкусом готового десерта.
Кофе заварите заранее. Он должен полностью остыть.
Для приготовления корзиночек с кофейным кремом (без выпечки) подготовим продукты по списку.
Печенье измельчите в блендере, добавьте растопленное масло. Перемешайте.
Это основа для корзиночек.
Выложите смесь в формочки, тщательно утрамбовывая.
Уберите заготовки в холодильник на 30 мин..
А пока приготовьте крем.
Маскарпоне разотрите с сахарной пудрой.
Добавьте остывший кофе и перемешайте.
В другой емкости взбейте сливки до устойчивых пиков.
Добавьте сливки к смеси из маскарпоне и кофе.
Перемешайте. Удобно это делать венчиком.
Крем готов.
Достаньте из холодильника корзиночки.
Каждую наполните кремом и отправьте обратно часа на два. За это время крем чуть стабилизируется, но останется очень мягким и нежным.
Мои корзиночки не стояли в холоде столько времени. Они провели там всего мин. двадцать-тридцать, потом были беспощадно съедены...
Сколько их получится - не скажу. Все будет зависеть от размера формочек, которые имеются у вас в наличии.
Корзиночки с кофейным кремом готовы.
Приятных гастрономических впечатлений!
Пищевая ценность
- 154 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023