Курица в луковом соусе
Ингредиенты
- Мука пшеничная – 1 стакан
- Крупа манная – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
- Разрыхлитель – 1 ч.л
- Масло сливочное – 60 гр.
- Корица – по вкусу
- Молоко – 0,5 стакана
- Яблоко (крупное) – 2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Совсем недавно я знакомила вас с блюдом из риса с машем и пряностями, а сегодня хочу поделиться ещё одним вкусным блюдом, но уже с немного другим и более простым сочетанием. Маш богат витамином С и в нём содержится огромное количество растительного белка, а также он обладает очищающими свойствами, поэтому очень полезен для нашего организма. Также это блюдо отлично подойдёт для поста.
Для приготовления данного гарнира нам понадобится рис длиннозернистый, маш, лук репчатый, морковь, чёрный перец, соль и кукурузное масло.
Маш нужно обязательно замочить в воде на 1 час. Затем хорошо промыть проточной водой.
Нарезать мелко лук и кубиками морковь.
Разогреть в сковороде масло и обжарить лук с морковью пока лук станет прозрачным.
Добавить в сковороду маш и залить 350 мл воды. Накрыть крышкой и варить 25 мин. на медленном огне.
Затем маш следует попробовать, если он легко раскусывается, то можно добавлять рис.
Добавить в сковороду снова воду,чтоб она покрывала рис и маш на 1 см. По вкусу добавить соль и перец, перемешать. Накрыть сковороду крышкой и варить до готовности риса.
Подавать как самостоятельное блюдо во время поста или как гарнир к мясу или птице.
!!
Пищевая ценность
- 139 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023