Курица в томате
Ингредиенты
- Для белка потребуется:
- Сливки - 1200 мл
- Сахарный песок - 200 гр.
- Ванильный сахар - 10 гр.
- Крахмал кукурузный - 75 гр.
- Для желтка потребуется:
- Апельсины - 2050 гр.
- Сахарный песок - 100 гр.
- Ванильный сахар - 10 гр.
- Крахмал кукурузный - 90 гр.
- Кокосовая стружка - 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Для меня плов в мультиварке - это одно из самых простых и быстрых в приготовлении блюд, а потому самое любимое! Рассыпчатый рис в сочетании с нежным куриным мясом, сочными овощами и пряными специями создают восхитительное сочетание. К тому же за вас почти всё сделает ваша верная помощница - мультиварка. Конечно, мало сказать: «Горшочек, вари!», для начала нужно подготовить ингредиенты и лишь потом передать в руки надежной техники.
Итак, для приготовления рассыпчатого плова с курицей в мультиварке нам потребуется длиннозерный рис и куриное мясо - мне приглянулись бедрышки, но можно использовать любую часть птицы, будь то филе или голени. Из овощей беру лук, морковь и чеснок, из специй - приправу к плову и зиру. Последнюю я очень люблю и использую дополнительно, несмотря на то, что она содержится в основной приправе. Соль и перец - по вкусу, но я ни то, ни то другое не использовала.
Что ж, приступим к приготовлению!
Куриные бедра промываем, очищаем от кожуры и по возможности разрезаем на крупные куски.
Разогреваем мультиварку в режиме "Выпечка" и выкладываем курицу. Готовим 20 мин. с открытой крышкой - до выпаривания мясной жидкости.
В это время очищенный лук нарезаем крупными кольцами или полукольцами.
Морковь нарезаем брусочками.
Добавляем к мясу растительное масло, перекладываем овощи в мультиварку, а также всыпаем приправу для плова.
Перемешиваем и обжариваем ещё 10 мин..
После чего вливаем в мультиварку горячую воду и ждем закипания. Затем всыпаем промытый рис, равномерно распределяя его по чаше, зиру, выкладываем чеснок.
Закрываем крышку мультиварки и готовим примерно 15 мин. до полного впитывания жидкости. После чего аккуратно перемешиваем плов и оставляем ещё на 15 мин. настояться в уже выключенной чаше.
Рассыпчатый плов с курицей в мультиварке готов! Подаём к столу в чуть остывшем виде со свежей зеленью или салатом.
Пищевая ценность
- 169 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023