Салат «Бруклин»: пошаговый рецепт

Рулет из лаваша с корейской морковью и консервированной рыбой - это еще одна вариация такой замечательной закуски.

Рулет из лаваша - это палочка-выручалочка на любой праздник. Закуска для большой компании. Потому что из небольшого количества ингредиентов получается большой рулет, который можно поделить как крупными кусочками, так и помельче.

Эта начинка на вкус нежная, мягкая, слегка пикантная и островатая. Опять же, все зависит от готовой корейской моркови.

Консервы подойдут любые в масле: горбуша, сайра, скумбрия, тунец.

Советую брать большой лаваш и ножницами обрезать края, делая как бы квадрат или прямоугольник, так рулет будет равномерным и красивым.

Рулет можно приготовить заранее и хранить в пакете или в пленке в холодильнике.

Если не любите майонез, можно и без него.

Подготовить продукты.

Лаваш смазать майонезом (тонким слоем).

Сверху натереть на мелкой терке картофель.

Рыбу измельчить вилкой и разложить сверху картофеля.

А последним слоем будет морковь.

Свернуть плотный рулет.

Нарезать острым ножом. Рулет из лаваша с корейской морковью и консервированной рыбой готов.

Приятного аппетита.