Плов с капустой: пошаговый рецепт

Возьмите продукты для приготовления торта «Ферреро Роше» с безе.

Соединить яйца и сахар. Взбивать миксером 8 мин., до полного растворения сахара.

В получившуюся массу всыпать просеянную муку, разрыхлитель и какао.

Аккуратно перемешать тесто лопаткой. В конце влить масло и еще раз перемешать. Тесто получится очень воздушным и невесомым.

Я выпекала бисквит в кольце, предварительно укрепив дно. Выложить тесто в кольцо или форму (у меня - 18 см в диаметре).

Выпекать бисквит в разогретой духовке при 180 градусах примерно 40 мин.. Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый корж достать из бортиков и остудить на решетке. Посмотрите, какой высокий бисквит получился.

Разрезать бисквит на 4 части.

Масло размягчить при комнатной температуре. Взбить масло миксером мин. 3.

Влить сгущенное молоко и еще раз взбить.

Добавить шоколадную пасту. Взбить до однородного состояния.

Посмотрите, какой красивый и нежный крем получился.

Собрать торт. Смазать корж кремом. Фундук крупно порубить ножом и посыпать поверх крема.

Покрыть коржом и слегка прижать. Смазать следующий корж кремом и выложить всё безе.

Покрыть меренгу кремом. Накрыть коржом и слегка прижать. Следующий корж смазать кремом и присыпать дроблеными орехами. Накрыть коржом и поставить торт в холодильник на ночь.

Приготовить ганаш. В горячем молоке растопить шоколад, добавить растительное масло.

Фундук измельчить в мелкую крошку и добавить в ганаш. Перемешать и полить торт. Поставить торт в холодильник на 30 мин..

Вот таким красивым и очень вкусным получился торт «Ферреро Роше» с безе. Всем советую его приготовить.

Приятного чаепития!