Праздничный салат с креветками в ананасе
Ингредиенты
- Колбаса вареная - 300 гр.
- Маринованные шампиньоны - 250 гр.
- Морковь - 2 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Лук зеленый - 20 гр.
- Майонез - 120 гр.
- Консервированный зеленый горошек - 100 гр.
- Соль, перец
Пошаговый рецепт приготовления
Салат "Гнездо глухаря" наверняка будут готовить многие хозяйки на праздничный новогодний стол. Сегодня хочу предложить вам интересный вариант - с копченым мясом и картофельными чипсами. Готовится салат просто и достаточно быстро, а выглядит очень симпатично. Если ваши домашние и гости любят чипсы, попробуйте приготовить такой салат, он сытный и вкусный.
Для приготовления салата «Гнездо глухаря» с чипсами подготовьте необходимые продукты. Яйца поставьте вариться. После закипания воды перепелиные яйца варите не дольше 4 мин., куриные - не дольше 8. Остудите их в холодной воде, очистите от скорлупы. Грибы очистите от кожицы, лук - от шелухи, помойте вместе с укропом, обсушите.
Разогрейте в сковороде немного постного масла, обжарьте в нем нарезанный кубиком репчатый лук, добавьте также мелко нарезанные грибы, жарьте на среднем огне мин. 4.
Когда грибы с луком остынут, переложите их в глубокую миску, добавьте нарезанный кубиком соленый огурец.
Яйца куриные нарубите мелко, мясо копченое нарежьте также кубиком, сложите все в миску.
Добавьте черный молотый перец, заправьте майонезом, перемешайте, попробуйте на вкус. От степени солености огурца будет понятно, нужно ли салат солить.
На плоское блюдо выложите салат горкой, в середине сделайте ложкой небольшое углубление.
По всей поверхности салата разложите картофельные чипсы соломкой.
В углубление положите несколько веточек свежего укропа, а в середину - очищенные перепелиные яйца.
Салат "Гнездо глухаря" с чипсами готов.
Приятных вам семейных праздников.
Пищевая ценность
- 123 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023