Плов с сосисками
Ингредиенты
- Рис - 2 стакана
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль
- Приправа для плова - 1 ст. л.
- Растительное масло - 25 мл
- Сосиски - 300 гр.
- Чеснок - 1 головка
Пошаговый рецепт приготовления
Если у вас на даче растут ревень и клубника, то самое время испечь вкусный и ароматный пирог. Клубника отлично сочетается с ревенем в любой выпечке, оттеняя своей сладостью кисловатый вкус ревеня.
Пирог с ревенем и клубникой быстро готовится и так же быстро исчезает со стола.
Приготовим необходимые продукты и разъемную форму. Дно формы застилаем пекарской бумагой, боковины смазываем небольшим количеством масла и припорашиваем мукой. Лишнюю муку стряхиваем.
Готовим начинку. Черешки ревеня промываем, очищаем от шкурки и нарезаем на кусочки толщиной 2 см. Ягоду моем, обсушиваем, очищаем от плодоножек и разрезаем на 2 или 4 части, мелкую ягоду оставляем целой.
Ревень и клубнику складываем в чашку. Всыпаем сахар и крахмал, перемешиваем и отставляем на время в сторону.
Готовим тесто. В емкость с просеянной мукой всыпаем сахар, разрыхлитель, соль и ванилин, размешиваем.
Во вторую емкость вбиваем яйцо, добавляем желток от второго яйца и сметану. Слегка взбиваем вилкой.
Получившуюся смесь соединяем со сливочным маслом и мучной смесью.
Перемешиваем до однородности.
Готовим штрейзель. В емкость насыпаем муку и сахар, кладем холодное сливочное масло. Перетираем содержимое руками до крупной крошки.
Выкладываем тесто в подготовленную форму, разравниваем ложкой или лопаткой.
Начинку равномерно выкладываем на тесто, предварительно слив из начинки выделившуюся жидкость.
Сверху на начинку распределяем штрейзельную крошку. Помещаем форму в разогретый до 170-180 °C духовой шкаф на 45-50 мин., ориентируйтесь на свою духовку.
Готовый пирог с ревенем и клубникой достаем из духовки. Пирог получается очень нежным, поэтому его нужно полностью остудить.
Затем перекладываем его на блюдо, разрезаем на порционные куски и подаем к чаю. По желанию, пирог можно украсить ягодами.
Пищевая ценность
- 274 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023