Бутерброды с крабовыми палочками и яйцом
Ингредиенты
- Помидоры - 2 шт.
- Шампиньоны - 200 гр.
- Капуста пекинская - 120 гр.
- Сыр твердый - 150 гр.
- Филе курицы - 100 гр.
- Орехи - 30 гр.
- Майонез - 1 ст. л.
- Дижонская горчица - 1 ч. л.
- Растительное масло - 1 ст. л.
- Соль, перец
Пошаговый рецепт приготовления
Салат с хурмой и голубым сыром - уникальное и любительское блюдо, не все любят смешивать колоритные вкусы в одной закуске, предпочитая более традиционную еду. Мне же очень нравится сочность хурмы вкупе с солоноватой терпкостью сыра Дор Блю (сыра с голубой плесенью) - это просто изумительно! Я заправляю такой салат майонезом, но для него идеально подойдет и густой классический йогурт без добавок - он не столь жирный и не перетягивает вкус блюда на себя.
Из зелени выбирайте любую пряную: рукколу, петрушку, укроп, листовой салат, можете создать из нее подушку снизу или выложить поверх остальных ингредиентов. Приобретайте мягкую хурму с не слишком плотной кожурой, чтобы массировалась при нажиме, так как незрелые плоды очень терпкие на вкус.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
Хурму промойте в воде, разрежьте пополам и обязательно попробуйте на вкус. Исключите слишком терпкий плод. Если фрукт подходит, удалите косточку, срежьте черенок и нарежьте пластинами, полукольцами - на ваш выбор. Выложите нарезку на тарелку.
Очистите красный лук от шелухи, промойте в воде и нарежьте полукольцами. Выложите на фруктовую нарезку.
Сыр Дор Блю нарежьте треугольничками или брусочками, добавьте к остальным ингредиентам. По желанию его можно просто раскрошить сверху.
Добавьте майонез или йогурт, промытые листочки зелени, присолите и поперчите блюдо. Салат-закуска с хурмой и голубым сыром готов. Подайте к столу сразу же после создания.
Пищевая ценность
- 154 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023