Пирог с малиной в мультиварке
Ингредиенты
- Молоко - 200 мл
- Масло растительное - 30 мл
- Масло сливочное - 1 ст. л.
- Сахар - 4 ст. л.
- Дрожжи сухие - 8 гр.
- Мука - 500 гр.
- Сметана - 1 ст. л.
- Соль - 0.5 ч. л.
- Ванилин - 1 гр.
- Начинка потребуется:
- Мак - 200 гр.
- Сахар - 3 ст. л.
- Соль - щепотка
- Яйцо - для смазки
Пошаговый рецепт приготовления
В некоторых регионах продолжается осень - грибная пора. И среди множества собираемых в лесах грибов не последнее место занимают моховики. У нас их любят наравне с белыми. Гриб и правда очень вкусный. Особенно в жареном виде. А уж со сметанкой - и подавно! Основное требование - грибы должны быть молодыми, крепкими, небольшого размера. Если вы собираете перестарки - это не для этого рецепта, хотя, соглашусь, кто-то любит и такие.
Итак, для приготовления жареных моховиков со сметаной возьмите продукты по списку.
Моховики - очень чистые грибы, поэтому обработка не займет много времени, обычно я их просто быстро промываю губкой под краном. Потом грибочки нарезаю не очень мелкими дольками. Аналогично нарезаю лук.
На подсолнечном масле без запаха обжариваю сначала лук - он отдаст свой аромат маслу, и его впитают грибы.
Добавляем грибы и обжариваем их до полного испарения жидкости.
Добавляем сметану. Если она слишком густая, то вливаем немного воды, чтобы получился густой соус.
Тушим грибы мин. 5 до желаемой густоты.
Подаем жареные моховики в сметане как самостоятельное блюдо или с гарниром, который логичнее сделать из картофельного пюре или жареной картошки. Хорошо сочетаются грибы и с отварным рисом, и с пастой. Так что у вас широкий выбор гарниров, мы же любим моховики в сметане просто со свежим хлебом.
Пищевая ценность
- 280 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023