Суп-пюре из грибов и патиссонов
Ингредиенты
- Шампиньоны – 500 гр.
- Патиссоны – 700 гр.
- Лук – 100 гр.
- Морковь – 100 гр.
- Картофель – 200 гр.
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль, перец
- Масло растительное – 3 ст. л.
- Майоран –
- Петрушка –
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления салата «Грибная поляна» с ветчиной и сыром надо сразу подготовить из списка необходимые продукты. Картофель, морковь и яйца желательно сварить заранее, чтоб не было заминок в приготовлении.
На дно подходящего салатника выложить маринованные шампиньоны шляпками вниз. Старайтесь подобрать так, чтоб все грибочки были одинаковыми.
Измельчить зелёный лук, немного отложить для подачи, а остальным укрыть грибной слой.
Далее все слои обязательно следует промазывать майонезом, для того чтоб они не распались при переворачивании. Также слои нужно хорошо утрамбовывать. Поверх зелёного лука выложить натёртый твёрдый сыр.
Далее натереть яйца.
Следующий слой - нарезанная мелкими кубиками ветчина.
Следом идёт натёртая морковь.
Завершает салат натёртый на тёрке картофель, который уже не смазывается майонезом.
Убрать салат на час в холодильник, а затем достать, накрыть ёмкость плоской тарелкой и аккуратно перевернуть.
Тарелку посыпать оставшимся зелёным луком. Я ещё добавила стрелки лука между грибочками. Вкусный и красивый салат "Грибная поляна" с ветчиной и сыром готов к подаче.
Пищевая ценность
- 45 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023