Фриттата с макаронами: пошаговый рецепт

С удовольствием хочу предложить вам вкусный и невероятно ароматный хлеб! Безусловно, такой хлебушек вряд ли подойдет к завтраку, на него не намажешь масло, но к борщу постный хлеб с запеченным чесноком и зеленым луком - то что надо!

Для его приготовления подготовим продукты по списку.

Смешиваем муку, соль, сахар, дрожжи. Добавим нарезанный мелко зеленый лук. Перемешиваем.

Добавим теплую воду и масло.

Вымешиваем мягкое эластичное тесто, которое выкладываем в миску, смазанную маслом. Накроем пленкой и убираем в теплое место на 1-1,5 часа.

А пока займемся чесноком.

Разбираем головку чеснока. Выкладываем дольки в фольгу и заворачиваем. Запекаем в духовке при температуре 180 °C мин. 20-30.

Затем остужаем и очищаем его.

Тем временем подошло и тесто: оно заметно увеличилось в размере.

Тесто обминаем, формируем батон. Выкладываем его на противень. Делаем в нем небольшие углубления, в которые выкладываем запеченный чеснок, слегка вдавливая его в тесто.

Смазываем хлеб водой и присыпаем перцем.

Отправляем в разогретую до 190 °C духовку на 40 мин..

Ориентируйтесь по своей духовке!

Невероятно ароматный постный хлеб с запеченным чесноком и зеленым луком готов.

Сразу снимаем его с противня и полностью остужаем на решетке.