Жареные огурцы на зиму
Ингредиенты
- Цуккини - 500 гр.
- Яйцо (крупное) - 1 шт.
- Мука - 30 гр.
- Панировочные сухари - 100 гр.
- Сыр (твердого сорта) - 30 гр.
- Соль
- Растительное масло - для фритюра
Пошаговый рецепт приготовления
Сегодня я хочу поделиться с вами одним из ходовых рецептов моей семьи. Лето – отличная пора для приготовления быстрых овощных блюд, в нашей семье они занимают особое место, думаю, как и во многих. Когда сил и времени на готовку нет, этот рецепт очень даже кстати: берем сковороду, сгружаем овощи и любые части птицы – 20 мин. под крышкой и готово. Подавать такое блюдо можно со свежими овощами или зеленью.
Продукты для приготовления курицы с овощами на сковороде подготовить по списку.
Куриные голени можно заменить другими частями птицы. Сполоснуть птицу под прохладной водой, просушить бумажными полотенцами. Натереть курицу солью, паприкой и молотым перцем.
Очистить морковь и лук, овощи сполоснуть и высушить. Нарезать морковь брусочками, лук - полукольцами.
Помидоры нарезать дольками, кабачок выбрать молодой, не крупный, нарезать дольками.
Очистить сладкий перец и чеснок. Нарезать перец полосками, чеснок можно нарезать пластинами.
Прогреть в сковороде немного растительного масла. Переложить голени в сковороду и поджарить по паре мин. с каждой стороны.
Добавить в сковороду овощное ассорти, посолить и поперчить по вкусу. Прикрыть крышкой и готовить курицу с овощами на сковороде 25 мин.. Периодически овощи помешивать, голени переворачивать.
Спустя время посыпать блюдо рубленой зеленью и разложить по тарелкам.
Пищевая ценность
- 74 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023