Гороховый суп с копчеными ребрами и овощами
Ингредиенты
- Помидоры - 2 шт
- Перец болгарский – 1 шт
- Маринованный сыр Тофу - 200 гр.
- Листья салата – 6 шт
- Семена льна – 2 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Масло оливковое - 3 ст.л
- Уксус яблочный – 1 ст. ложка.
Пошаговый рецепт приготовления
Сыр тофу – это соевый сыр. Делают его из соевого молока. Этот сыр является прекрасным источником белка, особенно в Пост. Однако по вкусу он абсолютно нейтральный. Поэтому для использования сыра Тофу в салатах, его желательно замариновать. Маринованный сыр Тофу прекрасно дополнит постные овощные салаты. Приведу один из рецептов маринования сыра.
Приготовьте необходимые продукты.
Закипятите воду. Бросьте в воду перец горошком, душистый, гвоздику и лавровый лист. Оставьте воду со специями кипеть на малом огне в течение 10 мин..
Добавьте соль и сахар.
Влейте яблочный уксус. Отставьте маринад остывать.
Нарежьте сыр Тофу кубиками.
Уложите кубики сыра в банку и залейте остывшим маринадом. Закройте банку крышкой и поставьте сыр в холодильник.
Через 12 часов сыр будет готов.
Добавляйте его в салаты или используйте для бутербродов.
Пищевая ценность
- 102 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023