Тесто для чебуреков на кефире
Ингредиенты
- На 6 персон потребуется:
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сахар - 150 гр.
- Сметана - 1,5 ст. л.
- Мука - 150 гр.
- Разрыхлитель для теста - 1,5 щепотки
- Ванилин - 1 щепотка
- Вишня - 200 гр.
- На 12 персон потребуется:
- Яйца куриные - 4 шт.
- Сметана - 3 ст. л.
- Сахар - 1 стакан
- Мука - 1 стакан
- Разрыхлитель - 3 щепотки
- Ванилин - 2 щепотки
- Вишня - 400 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Итак, подберем необходимые ингредиенты и начнем кулинарить. На фото вы можете увидеть искусственные лимоны - они символизируют лимонную кислоту.
Для приготовления варенья из белой черешни без косточек ягоды черешни промоем в воде, удалим с них хвостики, а из них - косточки. Червивую ягоду сразу же выкинем - не будем ее использовать для консервации.
Пересыпем черешневую массу в кастрюлю с антипригарным дном и поместим ее на плиту. Всыпем сахарный песок вместе с лимонной кислотой и перемешаем. Воду добавлять не будем, так как ягоды довольно сочные и при нагревании сами выпустят сок! С момента закипания проварим их ровно 5 мин. на медленном огне и дадим остыть 6 часов. Затем еще раз прогреем и отварим 5 мин.. Снова охладим и в третий раз прогреем.
Банки ошпарим кипятком или же подержим над паром. Перельем в них черешневое варенье.
Накроем крышкой и сразу же закупорим ключом для консервации. Обязательно проверим качество закупорки, перевернув емкость на бок над раковиной, и переместим ее в подвал или погреб до зимы.
Как же приятно зимой отведать ароматное варенье из белой черешни, вспоминая летние денечки.
Пищевая ценность
- 222 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023