Маринад с хреном для мяса: пошаговый рецепт

Для приготовления шарлотки из миндальной муки с яблоками в духовке подготовьте продукты по списку.

Яблоки я рекомендую добавить на дно формы и присыпать корицей. Не любите аромат корицы? Не добавляйте ее - будет не хуже.

Вместе с цедрой апельсина можно взять еще и цедру лимона - тогда вкус готовой шарлотки будет еще богаче!

Яблоко выбирайте покислее.

Если есть миндальный экстракт, обязательно добавьте его в тесто (хватит 1 чайной ложки).

Обращаю ваше внимание, что разрыхлителя в тесте нет! Хорошо взбитые яйца - вот залог пышной выпечки.

Взбейте яйца с сахаром и солью до состояния пышной светлой массы.

Добавьте цедру...

... и миндальную муку.

У меня она без шкурки, будет здорово, если у вас будет помол с вместе со шкуркой - готовая выпечка будет интереснее смотреться.

Аккуратно перемешайте.

Дно формы застелите пергаментом.

Выложите нарезанные тонкими дольками яблоки. Присыпьте корицей.

На яблоки выложите тесто.

Выпекайте шарлотку из миндальной муки с яблоками в разогретой до 180 °C духовке 40 мин..

Моя шарлотка где-то на 15-й мин.е сильно загорела, поэтому я прикрыла ее фольгой и допекала в таком виде.

Шарлотка из миндальной муки с яблоками готова.

Немного остудите ее в форме, затем полностью - на решетке.

Приятного чаепития!