Густое варенье из вишни с косточками
Ингредиенты
- Абрикос - 600 гр.
- Сахар - 250 гр.
- Вода - 50 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления банановых чипсов в сушилке для фруктов возьмите бананы и лимон. Лучше всего использовать спелые бананы. Я использовала 4 банана весом 485 г (с кожурой). Вес бананов без кожуры - 335 г.
В рецепте я покажу два варианта банановых чипсов: с лимонным соком и без него.
Первым делом нужно очистить банан от кожуры и нарезать его. Резать их можно слегка наискосок. Так чипсы получатся продолговатыми. Или просто кружочками.
Два банана я нарезала наискосок, а два других - кружочками. Те, что нарезаны наискосок, у меня будут с лимонным соком.
Нарезанные бананы полейте соком лимона с одной стороны.
Выложите банановые слайсы на поддон электросушилки. И сразу же поставьте сушиться.
Точно так же выложите банановые кружочки без сока лимона. Поставьте поддоны в сушилку. Температуру я установила 60 градусов. Время сушки зависит от конкретной модели сушилки, а также от толщины бананов. До хрустящего состояния у меня чипсы из бананов готовились в сушилке 20 часов. Однако если вы хотите просто сушёные бананы, то хватит и 12-14 часов.
Если вы планируете сушить сразу много бананов, то нарезав и уложив один поддон, сразу ставьте его сушиться. А уж потом приступайте к дальнейшей нарезке и укладыванию на другой поддон. Так бананы не потемнеют и останутся красивыми и светлыми даже без сока лимона.
Вот такие бананы получаются после 20 часов сушки в дегидраторе (электросушилке). Цвет бананов одинаковый в обоих вариантах. Такие банановые чипсы хорошо хранятся в чистой сухой баночке с плотно закрывающейся крышкой. А самый лучший вариант - в вакуумных пакетах (если таковые имеются).
Из высушенных в электросушилке бананов получается полезный, вкусный и хрустящий перекус.
Пищевая ценность
- 217 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023