Закуска из маринованных шампиньонов
Ингредиенты
- Горбуша - 500 гр.
- Для кляра потребуется:
- Мука - 1 стакан
- Яйцо - 1 шт
- Молоко -0,5 стакана
- Соль - по вкусу
- Масло растительное - 300 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Котлеты из горбуши получаются достаточно сочными и нежными. В качестве гарнира подойдут картофель, рис, различные овощи. Хороши они и в холодном виде с кусочком черного хлеба.
Лук репчатый мелко нарезать и поместить в блендер.
С помощью блендера измельчить лук.
К в чашу блендера, к луку, добавить кусочки рыбного филе (в нашем случае горбуши), соль, перец, специи.
Получившийся фарш из красной рыбы, переложить в миску и как следует перемешать.
Сформировать котлеты из фарша горбуши и обвалять их в муке.
На сковороду влить 2 столовые ложки растительного масла, раскалить его и обжаривать в нем котлеты с двух сторон.
Обжарить с каждой стороны до румяной корочки.
Обжаренные котлеты переложить в форму и отправить в заранее нагретую до 200 °C духовку, на 15 мин..
Готовые котлеты из горбуши переложить на тарелку и подавать к столу, украсив зеленью или свежими овощами.
Пищевая ценность
- 98 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023