Салат из огурцов, фенхеля и копченой рикотты
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- масло оливковое (EVO) – 1 ст. л.
- огурец среднего размера – 1 шт.
- фенхель – 1 шт.
- сыр рикотта копченый – 80-100 г
- петрушка
- Мелкая соль
- лимон (сок) – половину шт.
- перец
- мята
- тимьян ползучий
Пошаговый рецепт приготовления
1
Огурцы очистить, нарезать на мандолине, посолить, дать постоять 20-25 мин. в холодильнике. Выделившийся сок слить.
2
Обработанный фенхель разрезать пополам, нарезать на мандолине, начиная с бочка (получатся половинки) . Сбрызнуть лимонным соком, смешать с огурцом, добавить мелконарезанные свежие приправы, поперчить, перемешать, полить оливковым маслом. Сверху посыпать кубиками рикотты.
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту