Салат «Оливье» со свининой: пошаговый рецепт

Подготовьте нужные продукты и приступайте к приготовлению жареных кабачков с лисичками.

Первым делом очистите луковицу и нарежьте на мелкие кусочки. Выложите в разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте до мягкости.

Добавьте лисички. Если они очень крупные, нарежьте помельче. Обжарьте на среднем огне примерно 10 мин..

Кабачки промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки. Если кожица грубая, срежьте овощечисткой.

Выложите кабачки в сковороду и, нечасто помешивая, обжарьте до румяности на среднем огне, посолите по вкусу.

Жареные кабачки с лисичками готовы.