Пирожное «Ленинградское» (слоено-заварное)
Ингредиенты
- Слоёное бездрожжевое тесто - 900 гр.
- Для заварного теста потребуется:
- Вода – 125 гр.
- Молоко – 125 гр.
- Сливочное масло – 100 гр.
- Мука пшеничная – 150 гр.
- Яйца куриные – 4 шт.
- Сахар – 1 ч. л.
- Соль – 0,25 ч. л.
- Для заварного крема потребуется:
- Молоко – 500 гр.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Сахар – 200 гр.
- Сливочное масло – 50 гр.
- Мука пшеничная – 60 гр.
- Сахарная пудра - для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Золотистые куриные наггетсы – любимая закуска современной молодежи.
Но как быть, когда лишние килограммы мешают полакомиться этой изумительной хрустяшкой? Нет ничего проще - приготовьте куриные наггетсы по Дюкану! Даже во время Атаки - первого этапа диеты Пьера Дюкана - совсем необязательно отказываться от любимого деликатесного фастфуда. Правда, есть одно НО.
Дюкановские наггетсы готовятся без масла, а вместо сухарей – необходимые организму овсяные отруби. Вы готовы к эксперименту? Тогда приступим!
Продукты берутся по списку, и не нужно придумывать лишнего. Масла нет, муки нет и нет сухарей. Это важно! Есть постная куриная грудка без кожи, молотые овсяные отруби, куриное яйцо и совсем немного соли.
Грудка нарезается небольшими брусочками.
Маринуется во взбитом курином яйце с солью и перчиком. Соли и перца берется совсем немного.
Овсяные отруби нужно поместить на плоскую тарелку.
Куриные брусочки обваливаются с двух сторон в овсяных отрубях.
Отправляются на пергаментный лист, сбрызнутый с внутренней стороны водой. Лист бумаги для выпечки нужно расположить на противне.
Запекаются наггетсы в разогретой до 200°C духовке до готовности.
Хрустящие диетические куриные наггетсы по Дюкану готовы! Едим наше блюдо на «Атаке» и в белковые дни в период «Чередование» - худеем с хрустом.
Пищевая ценность
- 275 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023