Салат из фиников и мандаринов: пошаговый рецепт

Для приготовления фунчозы с курицей и овощами в мультиварке подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Овощи вымойте и очистите. Куриное филе вымойте и нарежьте тонкими полосками.

Куриное филе замаринуйте в смеси соевого соуса, натёртого на мелкой тёрке чеснока, и небольшого количества соли и перца. Оставьте мясо мариноваться, пока занимаетесь овощами.

Лук мелко нашинкуйте, перец и морковь нарежьте тонкой соломкой. Обжарьте овощи на разогретом кунжутном масле, выбрав программу «Жарка», пока овощи не станут мягкими.

Добавьте куриное филе (вместе с маринадом) и стручковую фасоль. Потушите ещё пару мин.. Затем закройте крышку мультиварки и выберите программу «Тушение/томление». Готовьте заправку в течение 15 мин..

За это время приготовьте фунчозу так, как указано на упаковке. Свою лапшу я залила горячей водой на 7 мин., после чего откинула её на дуршлаг и дала лишней воде стечь.

Готовую бобовую лапшу добавьте в чашу мультиварки. Имбирь натрите на мелкой тёрке, кинзу мелко нашинкуйте, добавьте семена кунжута и перемешайте. Фунчоза с курицей и овощами готова!