Запеканка с тыквой, картофелем и шпинатом
Ингредиенты
- Говядина - 300 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Лук зеленый - 3 стебля
- Салат зеленый - 1 пучок
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Перец стручковый острый
- Маринад потребуется:
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Паста "Красный карри" - 1 ч. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Масло кунжутное - 1 ст. л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Имбирь - 2 см
- Устричный соус - 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Индейка в соевом соусе в духовке - замечательное и очень вкусное мясное блюдо, которое можно предложить и в будни, и в праздники. Индейку, приготовленную по этому рецепту, можно подать как в горячем, так и в холодном виде. Я обычно предпочитаю подавать её как нарезку, но можно и сразу по приготовлении подать с каким-нибудь гарниром.
Для приготовления филе индейки в соевом соусе в духовке подготовить все необходимые продукты.
Цельный кусок филе хорошо промыть и обсушить на бумажных салфетках. Острым ножом сделать в мясе несколько прпримернов в разных местах. Мясо посолить морской солью.
Смешать специи: куркуму, базилик, прованские травы и чёрный перец. Всего приправы должно быть примерно 2 ч.л. Посыпать приправой индейку, в подготовленные отверстия вставить нарезанные пластинки чеснока.
Форму, в которой будем запекать индейку, застелить фольгой. Смазать фольгу оливковым маслом и выложить подготовленную индейку. Сверху полить мясо соевым соусом.
Закрыть индейку конвертом и убрать в холодильник на 2 часа для маринования.
Разогреть духовку до 200 °C и запекать филе индейки 50-60 мин., после чего развернуть фольгу и немного подрумянить мясо. Полить сверху образовавшимся соусом.
Подать запеченную в духовке индейку в соевом соусе сразу в горячем виде или дать остыть, а затем тонко нарезать.
Пищевая ценность
- 130 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023