Рапаны в кляре
Ингредиенты
- Рапаны - 500 гр.
- Сметана - 1 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 3 ст. л.
- Водка - 2 ст. л.
- Мука - 4 ст. л.
- Соль
- Перец ч.м.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Масло растительное - 300 г (+1ст.л.)
Пошаговый рецепт приготовления
У каждой хозяйки есть рецепт любимых блинов и оладий, а возможно, и не один. Блины у кого-то не получаются, а вот оладьи - та выпечка, с которой справится и неопытная хозяйка.
Оладьи отлично подходят для завтрака, и продукты для них нужны самые обычные. Если у вас в холодильнике вдруг оказался переспевший банан, то не спешите его выбросить - именно такие бананы лучше всего проявляют свой вкус в выпечке и делают её очень ароматной.
Предлагаю вам рецепт пышных банановых оладий на кефире, которые станут хорошим началом дня.
Продукты для приготовления оладий с бананом на кефире возьмите из списка ингредиентов к рецепту.
Банан почистить от кожуры, поломать на кусочки, размять вилкой и добавить сахар. Бананы имеют свойство темнеть, поэтому можно добавить чайную ложку лимонного сока.
Разбить в миску яйцо и всё вместе тщательно размешать.
Немного подогреть кефир и добавить его к яичной смеси.
Просеять в тесто муку и добавить корицу.
Тесто хорошо размешать и ввести в него гашеную соду.
Тесто будет густым, оно должно плавно сползать с ложки.
В сковороду налить растительное масло и выложить оладьи столовой ложкой. Дождаться момента, когда на поверхности появятся пузырьки и не останется влажных островков.
После этого оладьи перевернуть и обжарить с другой стороны.
Чтобы оладушки не были слишком жирными, их нужно выложить на бумажное полотенце.
Пышные оладьи с бананом на кефире готовы. К чаю оладушки можно подать с любимым джемом, мёдом или сгущёнкой.
Пищевая ценность
- 167 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023