Бутерброды с икрой сайды
Ингредиенты
- Кефир - 200 мл
- Мука - 450 гр.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сметана - 2 ст. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Сахар - 2 ч. л.
- Сода - 0,5 ч.л
- Начинка потребуется:
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Лук зелёный - 100 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Дождались мы Масленицу. Теперь всю неделю выпекаем блины и оладьи?! Предлагаю вам приготовить простые оладьи на кислом молоке с какао. Такие оладьи можно приготовить на завтрак к чашечке кофе или на полдник к чаю или молоку. Готовить их очень просто, и особых навыков не потребуется. Все продукты для приготовления оладий должны быть комнатной температуры.
Подготовим все продукты согласно списку.
В миску разбить яйцо, добавить к нему сахар и хорошо взбить.
Затем в миску добавить кислое молоко и тщательно размешать всё венчиком.
На следующем этапе добавить в тесто соль, а также просеять муку и какао.
Снова тесто перемешать и добавить в него гашеную соду. С одной стороны, соду можно не гасить, а размешать изначально в кислом молоке, но бывали случаи, когда появлялся привкус соды в готовых оладьях. Я решила погасить лимонным соком.
Ещё раз перемешать тесто, и можно приступать к жарке оладий.
Сковороду смазать подсолнечным маслом, и наливать тесто столовой ложкой. Кода начнут появляться дырочки и верх оладий станет матовым, можно переворачивать.
Обжарить оладьи с другой стороны.
Складываем оладушки на тарелку, их получается достаточно много.
На стол оладьи на кислом молоке с какао подаём с чашечкой кофе, поливая вкусным джемом.
Пищевая ценность
- 267 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023