Гречневые блины на прокисшем кефире: пошаговый рецепт

Бутерброды с красной икрой - всеми любимая закуска, без которой праздник кажется скучным. Традиционно такие бутерброды намазывают сначала сливочным маслом, а сверху выкладывают икру. Я и сама - любитель таких бутербродов, на все застолья готовлю обязательно! С какого-то момента стала иногда готовить бутерброды не с маслом, а с намазкой из сыра и яиц. Такой вариант тоже понравился и прижился. Делюсь с вами этим рецептом.

Для приготовления бутербродов с красной икрой, сыром и яйцом подготовить необходимые продукты из списка. Яйца необходимо сварить до готовности.

Сыр рикотта размять вилкой.

На тёрке натереть плавленный сырок и варёные яйца. Добавить их к сыру рикотта.

Сюда же добавить измельчённый укроп. Пробуйте массу на вкус - если потребуется, добавьте соль.

Всю массу хорошенько перемешать и намазать на хлеб.

Сверху смазать красной икрой.

Подавать бутерброды с красной икрой, сыром и яйцом на праздничный стол. Я люблю утром, к чашечке ароматного кофе.