Яичные блинчики с начинкой
Ингредиенты
- Блинчики потребуется:
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Крахмал кукурузный – 2 ч. л.
- Соль – щепотка
- Сахар – щепотка
- Начинка потребуется:
- Творог – 200 гр.
- Сахар – 2 ч. л.
- Сметана – 1,5-2 ст. л.
- Ванильный сахар –
Пошаговый рецепт приготовления
Если вы не любите печеночные котлеты и печеночные оладьи, тогда можете приготовить печеночные блины – они должны понравиться всем. У меня такие блинчики кушает даже ребенок, притом что печень он не любит, но вот блины со сметаной улетают на ура. Печеночные блинчики из куриной печени можно подать к столу просто со сметаной, а можно начинить сливочным сыром с зеленью или творожным кремом с паприкой.
Непременно попробуйте приготовить блины из печени, при желании, из таких блинов можно будет сделать закусочный торт.
Подготовить все ингредиенты по списку.
Куриную печень промыть под прохладной водой и просушить, обрезать пленку. Переложить печень в чашу блендера. Сразу добавить в чашу одно крупное куриное яйцо.
Измельчить печень и яйцо в однородную консистенцию.
Добавить к измельченной печени пшеничную муку.
Всыпать все специи – паприку, соль, перец, сухой чеснок.
Адыгейский сыр натереть на терке и добавить в чашу блендера. По желанию можно использовать любой другой сыр на ваш вкус.
Снова измельчить все ингредиенты до однородности.
Прогреть сковороду с растительным маслом. Наливать немного теста и жарить печеночные блинчики из куриной печени с обеих сторон по 0,5-1 мин.е.
Готовые блины скрутить рулетиками и подавать к столу со сметаной.
Приятного вам аппетита!
Пищевая ценность
- 176 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023