Сладкие блины: пошаговый рецепт

Если вам нравятся нежные, воздушные десерты, тогда идеальным вариантом для вас станет суфле. Оно невероятно вкусное, и от него невозможно оторваться! С ним можно готовить всевозможные корзиночки. Приготовление не займёт много времени. Застывает оно очень быстро. Приготовьте суфле, порадуйте своих близких, особенно детей!

Для приготовления малинового суфле вам понадобятся продукты, указанные в списке.

Желатин заливаем тремя столовыми ложками воды и растворяем на водяной бане или в микроволновой печи, не доводя до закипания.

Малину засыпаем половиной нормы сахара, ставим на огонь. Доводим до закипания.

Снимаем и сразу протираем через сито, удаляя косточки.

Косточки удаляем, а протёртую массу отставляем в сторону.

В малиновую массу добавляем йогурт и желатин.

А также добавляем сливки, сахар и ванильный сахар. Перемешиваем.

Затем всю массу взбиваем блендером до полного растворения сахара и до образования пены.

Разливаем малиновое суфле по креманкам и ставим в холодильник до полного застывания. Украшаем ягодой малины и веточкой розмарина.

Десерт готов!