Луковые крекеры
Ингредиенты
- Мука цельнозерновая – 250 гр.
- Лук салатный (красный) – 1 шт. (2 ст. л.)
- Петрушка/кинза – 0.5 пучка
- Острый перец - 0.25 шт.
- Йогурт – 1.5 ст. л.
- Оливковое масло – 4 ст. л.
- Сода – 0.5 ч. л.
- Сушеный лук – 1 ч. л.
- Перец черный молотый - 1/4 ч. л.
- Пажитник молотый – 0.25 ч. л.
- Кумин семена – 1 ст. л.
- Кунжут – 2 ст. л.
- Соль –
- Сушеные травы – 2 ст. л.
- Теплая вода – 80-100 мл (по необходимости)
Пошаговый рецепт приготовления
Салаты с крупами (кроме риса) не часто встречаются и они не особо популярны, хотя в последнее время кулинары много экспериментируют в этом направлении. Такие салаты прекрасно подходят для ужина как основное блюдо или как гарнир. Они сытные, но не тяжёлые для организма, да и собрать такой салат можно, исходя из собственного вкуса.
Время подготовки я указала 30 мин., но это в том случае, если крупу придется варить специально для салата. Но, как правило, у нас часто остается немного каши с предыдущей трапезы. А если у вас в холодильнике найдутся вареное яйцо и пара ложек кукурузы (или горошка), то приготовить такой салат можно за считанные мин.
Если не класть в салат мясо и заправить растительным маслом, то он подойдет для Поста.
Подготовить продукты для салата с перловкой, курицей и кукурузой.
Куриное мясо нарезать кубиком. Я просто вытащила кусочек, когда варила бульон. Маринованный огурец нарезать такими же кубиками.
Красную луковку нарезать помельче. Добавить в салатник лук и кукурузу.
Нарезать вареное яйцо.
Добавить вареную перловку и перчик чили по вкусу.
Посолить и поперчить, заправить майонезом.
Аккуратно перемешать, добавить нарезанную зелень.
Салат с перловкой, курицей и кукурузой готов к подаче на стол.
Пищевая ценность
- 246 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023