Кульчётай: пошаговый рецепт

Я большой любитель всего шоколадного. И когда хочу испечь что-то простое к чаю, отдаю предпочтение шоколадному. Долго в ящике лежал без дела фундук, решила, а почему не сделать шоколадное печенье с цельным фундуком?

Рецепта как такового не нашла, сделала по своему. Отличное вышло печенье. Мягкое и в то же время рассыпчатое.

Масло заранее достать из холодильника. Орехи поджарить в духовке или на сковороде. Очистить по желанию.

Масло взбить с сахаром.

Добавить яйцо и снова взбить.

Соединить муку с какао и разрыхлителем.

Добавить туда же рубленый шоколад.

Соединить две смеси. Перемешать ложкой.

Накрыть тесто и убрать в холодильник мин. на 20.

Скатать из теста шарики и немного расплющить. Вдавить орешки.

Выпекать шоколадное печенье с цельным фундуком при температуре 180 °C 12 мин..

Приятного аппетита.