Пасхальный цветок (выпечка): пошаговый рецепт

Частенько такое бывает, что в холодильнике завалялись продукты: чуть того, чуть того, и чуть этого 🙂 Вот у меня в этот раз было так же: 2 куриные грудки, половина сладкого перца, чуть жареных шампиньонов, оставшихся с приготовления картофельного пюре, половина банки соленых огурцов.

Так родился этот рецепт. Блюдо получилось очень вкусное, достаточно легкое. Можно употреблять как самостоятельное блюдо, а также в качестве гарнира: у меня был вареный картофель.

Конечно, вместо куриного мяса можно взять любое другое.

Итак, для приготовления жареных соленых огурцов с курицей подготовим продукты по списку.

Куриное филе и шампиньоны нарежем небольшими кусочками и слегка обжарим, помешивая, на подсолнечном масле. Курица готовится быстро.

Лук нарежем полукольцами, перец - соломкой, чеснок - мелко. Все это добавим к курице и вновь жарим до мягкости овощей. В это время курочка и грибы прожарятся, будут иметь аппетитную корочку.

Затем очередь огурцов, которые надо нарезать соломкой. Жарим пару мин., помешивая.

В конце приготовления приправим все солью, перцем и молотой копченой паприкой. Перемешиваем.

Дадим жареным соленым огурцам с курицей настояться пару мин. и подаем.