Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
Ингредиенты
- Филе куриное отварное - 120 гр.
- Чернослив - 80 гр.
- Ядра грецких орехов - 50 гр.
- Майонез - 1 ч. л.
- Соль и молотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Салат с копченой курицей, сыром и яйцами готовится за считанные мин., если вы заранее отварите куриные яйца в подсоленной воде вкрутую (примерно 10 мин.), а затем резко охладите их, чтобы с них лучше счистилась кожура. Копченое куриное филе, грудку или окорочок можно приобрести в любом магазине шаговой доступности по приемлемой цене - это сэкономит вам время на отваривание обычной куриной грудки! К тому же ваш салат получит легкую "копченую" нотку - она отлично сочетается с твердым сыром и отварными яйцами. По желанию в салат можно добавить и маринованные огурцы или кабачки, чтобы блюдо получилось более сочным, ну, а готовя такой салат к 8 марта, вы можете вместо огурчиков нарезать в него консервированные ананасы.
Чтобы резкий пикантный вкус лука не перебил нотку копчености, рекомендую лук перед добавлением в салат поместить на 15 мин. в морозилку или замариновать в яблочном уксусе.
Итак, приобретем и отварим необходимые ингредиенты для салата с копченой курицей и сыром и начнем кулинарить!
Копченое куриное филе освободите от пленки, целлофана и нарежьте пластинами, а сами пластины - средними кубиками в глубокий салатник или миску.
Точно таким же образом нарежьте и твердый сыр, всыпая нарезку в эту же емкость.
Очистите половинку луковицы от шелухи, промойте в воде и нарежьте мелкими кубиками, добавьте к остальным ингредиентам.
Очистите куриные яйца, промойте в воде, нарежьте средними кубиками и всыпьте в емкость.
Выложите майонез любой жирности, посолите и поперчите блюдо.
Охладите салат с копченой курицей и сыром в холодильнике перед подачей на стол, затем выложите его в салатник и украсьте свежей зеленью.
Пищевая ценность
- 268 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023