Окрошка на сыворотке с куриной грудкой
Ингредиенты
- Основные компоненты потребуется:
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук салатный - 0,5 шт.
- Горошек зеленый консервированный - 2 ст. л.
- Огурцы соленые - 2 шт.
- Колбаса копченая - 100 гр.
- Салатная заправка потребуется:
- Сметана - 1,5 ст. л.
- Горчица французская - 0,5 ч. л.
- Уксус бальзамический - 1 ч. л.
- Соевый соус - 0,5 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
В преддверии весны предлагаю попробовать солнечные сырники с тыквой. Они получаются очень яркими, ароматными и необыкновенно вкусными. Муку можно заменить манкой, сахар медом, а специи взять на свой вкус!
1. Необходимы продукты: творог ( у меня 9 %), тыква, яйца, сахар, корица, апельсин, соль, пшеничная мука (или манка) и сливочное масло для обжарки (у меня домашнее, но если нету, то лучше взять топленое).
2. Белки отделить от желтков. Немного взбить белки с солью.
3. Творог растереть с корицей, цедрой, сахаром и желтками.
4. Добавить в творожную массу белки. Хорошо перемешать.
5. Добавить тертую на крупной терке мякоть тыквы.
6. Перемешать тыкву с творожной массой. Добавить муку (или манку). Еще раз хорошо перемешать.
7. Мокрыми руками сформировать небольшие лепешечки и обжарить с двух сторон на масле до румяной корочки.
Подавать, творожные сырники с тыквой, можно со сметаной, сливками, медом, фруктовым пюре или фруктами к чаю или кофе.
Пищевая ценность
- 62 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023