Индейка в сливках в мультиварке
Ингредиенты
- Грудка индейки - 400 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец болгарский - 0,5 шт.
- Сливки 10% - 400 мл
- Паприка сладкая (молотая) - 0,5 ч. л.
- Смесь перцев (горошком)
- Соль
- Порошок чесночный - 0,5 ч. л.
- Масло сливочное - 20 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Гречневый суп с картофельными клёцками - очень вкусный, бюджетный суп для разнообразия вашего меню. Такой суп можно приготовить на курином или мясном бульоне, а можно и в постном варианте, как в моём случае. Благодаря клёцкам суп получается сытным, а аромат ему придают обжаренные овощи и зелень.
Подготовить из списка необходимые продукты.
Морковь нарезать соломкой, лук - небольшими кубиками.
Гречку тщательно промыть в нескольких водах. Мусор и пыль содержащиеся в крупе, всплывают на поверхность.
Разогреть в сковороде немного растительного масла и обжарить лук с морковью.
Для клёцок сварить картофель и размять его в пюре.
Переложить пюре в миску, остудить, добавить муку, яйцо, соль, прованские травы и перец.
Перемешать массу, она будет как густая сметана. Можно оставить так или добавить ещё муку, чтоб тесто стало гуще.
В кастрюлю наливаем воду и доводим её до кипения. Добавляем гречневую крупу и варим 10 мин.. Затем чайной ложкой зачерпываем тесто и добавляем его в воду, формируя клёцки.
Добавляем в кастрюлю обжаренные лук с морковью. После этого добавляем по вкусу соль и перец.
Когда все клёцки всплывут на поверхность, добавляем измельчённую петрушку.
Разливаем гречневый суп с картофельными клецками по тарелочкам и подаём к столу.
Пищевая ценность
- 100 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023