Хе из куриных желудков по-корейски: пошаговый рецепт

Вот такой незамысловатый набор продуктов требуется для приготовления жареных пышек-пустышек на кефире на сковороде.

В теплый кефир добавить соду. Он начнет пениться.

Постепенно добавлять муку (с ней же и соль).

Подсыпать муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.

Но оно должно быть мягким, не переборщите.

Дать тесту немного отдохнуть.

Раскатать тесто в пласт. Нарезать на ромбы.

Жарить пустышки на кефире на сковороде в масле с двух сторон до румяного цвета.

Выкладывать на салфетку.

Жареные пышки-пустышки на кефире готовы.

Приятного аппетита.