Начинка для шаурмы: пошаговый рецепт

Говядина и морковь - отличное сочетание в любых блюдах. И салат из этих продуктов будет очень вкусным, если мы подойдём к процессу приготовления творчески, добавив лук, горошек, огурчики и вкусную заправку.

Если отварить говядину заранее, салат будет готов за считанные мин. Вот какие продукты нам понадобятся для приготовления салата из говядины с морковью.

Лук порежем полукольцами или мельче, спассеруем на 1 ст.л. растительного масла до прозрачности.

Отложим лук, добавим в сковороду ещё 1 ст.л. растительного масла и выложим морковь, нарезанную соломкой. Спассеруем 5 мин..

Выложим в салатник лук.

Добавим морковь.

Выложим отварную говядину, нарезанную соломкой.

Маринованные огурчики нарежем так же.

Добавим горошек.

Для заправки смешаем томатную пасту или кетчуп с майонезом, чуть разведём кипячёной водой.

Салат из говядины с морковью готов. Пассерованные лук и морковь придают салату сытность, горошек и маринованные огурчики - свежесть, заправка делает салатик очень гармоничным.

Украсьте зеленью и подавайте.