Компот из ежевики на зиму
Ингредиенты
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 2 ст. л.
- Кефир - 2 ст. л.
- Масло сливочное - 50 гр.
- Мука - 3 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Сегодня поделюсь с вами рецептом салата, который имеет смысл готовить только летом, в сезон грунтовых овощей и зелени. Это мой любимый летний ужин и вообще мой самый любимый овощной салат. Но сколько бы я ни пыталась повторить его зимой, весной или осенью, ни разу не получалось даже наполовину так здорово, как летом.
Конечно же, все дело в свежих овощах, только что сорванных с грядки или купленных на местном рынке, тепличные овощи из супермаркета для такого салата совсем не подходят, не стоит даже тратить время на эксперименты. Если сербской брынзы у вас нет, используйте греческую фету или любой другой мягкий рассольный сыр, главное, чтобы он был наилучшего качества.
Для приготовления летнего салата с сербской брынзой и цуккини подготовьте продукты по списку.
Цуккини и огурцы нарежьте тонкими ломтиками.
Сладкий перец очистите от семян и нарежьте полосками, помидоры нарежьте ломтиками. Добавьте нарубленную зелень базилика и сбрызните все лимонным соком по вкусу.
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте щепотку сахара. Перемешайте хорошенько, чтобы овощи дали сок.
Разложите салат по тарелкам, раскрошите в каждую порцию кусочек брынзы и полейте оливковым маслом. Салат подавайте к столу сразу же, готовить его заранее и хранить в холодильнике не стоит.
Летний салат с сербской брынзой и цуккини готов, можно приступать к трапезе.
Пищевая ценность
- 42 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023