Манник с творогом в мультиварке
Ингредиенты
- Манная крупа – 240 мл (200 г)
- Творог - 300 гр.
- Сахар – 240 мл (200 г)
- Сметана (жирность не менее 20%) – 120 гр.
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Ванилин – 1 щепотка
- Масло сливочное – 15 гр.
- Соль – 1 щепотка
- Сахарная пудра (по желанию) – 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Классического рецепта пиццы "Карбонара" практически не существует... Но в обязательном порядке такая пицца должна иметь начинку из бекона, сырокопченого или копченовареного, и белого соуса, напоминающего тот, который входит в состав одноименной пасты.
Кетчуп или томатный соус - по желанию. Кроме бекона, можно взять грудинку или ветчину. Дрожжевое тесто купите готовое или приготовьте сами по какому-либо рецепту из коллекции на этом сайте.
Свежая зелень преображает не только вкус, но и вид этой пиццы... Подходят руккола, базилик, петрушка, а также зеленый лук или укроп, придающие, так сказать, русский вкус.
Для приготовления пиццы "Карбонара" подготовьте ингредиенты по списку.
Раскатайте тесто в круглую заготовку - лепешку толщиной не менее 5 мм, и обязательно сформируйте бортики, которые будут удерживать соус. Смажьте лепешку сначала оливковым маслом, а затем томатным соусом.
Сыр натрите и примерно две трети его посыпьте на поверхность теста. По желанию можно добавить сухие специи, например смесь "итальянские травы".
Далее уложите ломтики/полоски бекона и поместите форму с пиццей в разогретую до 200-225 °C духовку.
Для соуса перемешайте яйцо и сметану или сливки, добавьте соль и перцы.
Когда бекон зарумянится, а тесто практически пропечется, т.е. примерно через 12-15 мин., извлеките пиццу из духовки.
Вылейте соус, посыпьте остальной частью сыра и верните пиццу обратно в духовку.
Долго запекать не нужно, достаточно, чтобы соус схватился, а сыр расплавился. Пицца "Карбонара" готова, но она, мягко говоря, бледная и невзрачная))
Для подачи оформите пиццу свежей зеленью...
Так выглядит более аппетитно, а вкус точно не разочарует!
Пищевая ценность
- 265 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023