Шашлык из свинины на пиве: пошаговый рецепт

Возьмём продукты для приготовления самсы с капустой в духовке.

Капусту нашинковать.

Лук почистить и нарезать четверть-кольцами.

Обжарить капусту на масле несколько мин., добавить лук.

Жарить до мягкости капусты, помешивая.

В конце посолить, поперчить и добавить томат.

Потушить пару мин..

Нарезать в капусту петрушку.

Тесто нарезать на квадраты, немного раскатать. Разложить начинку.

Защипнуть края, сделать форму треугольника.

Выложить на противень с бумагой, швом вниз.

Смазать желтком и посыпать кунжутом.

Выпекать самсу с капустой в духовке при 180 градусах до красивого румяного цвета, 15-18 мин..

Самса с капустой готова.

Приятного аппетита.