Картошка с сыром и майонезом в духовке
Ингредиенты
- Картофель - 400 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сыр твердый - 100 гр.
- Майонез - 2 ст. л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Зелень петрушки и укропа - 10 гр.
- Приправа для овощей - 0,5 ч. л.
- Соль и перец
- Растительное масло - 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления стейков сёмги на гриле подготовьте свежие стейки или стейки шоковой заморозки, соль и сливочное масло.
Размораживать рыбу рекомендуется заранее долгим способом, переложив из морозилки в холодильник.
Подготовьте угли. Пусть они прогорят, покроются седым налетом и не будут вспыхивать огнем при раздувании.
Потрите кусочек сливочного масла о прутья решетки для гриля в тех местах, где они будут соприкасаться со стейками сёмги. Посолите стейки по вкусу, желательно – совсем слегка, и закрепите их в решетке.
Жарьте стейки из семги на гриле над углями, переворачивая решетку каждые 2 мин.
Время приготовления зависит от толщины стейков и высоты решетки над раскаленными углями. Такие стейки толщиной 2,5-3 см и над углями на высоте примерно 10 см скорее запекались, чем жарились, и были готовы через 15 мин..
Сёмга – рыбка жирная, стейки на гриле получаются сочными и очень вкусными.
Рекомендуется сопроводить их подачу ломтиками лимона.
Пищевая ценность
- 157 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023