Салат с копченой колбасой и сыром
Ингредиенты
- Яйца куриные - 6 шт.
- Сыр твердый - 70 гр.
- Молоко - 200 мл
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Стручковая фасоль - 30 гр.
- Сливочное масло - 50 гр.
- Зелень укропа и петрушки - 10 гр.
- Соль и перец
Пошаговый рецепт приготовления
Постный салат из риса с кукурузой, несмотря на отсутствие мяса, получается довольно сытным. Это отличное блюдо для постящихся и вегетарианцев. Салат позволит остаться сытным длительное время.
Такой салат будет хорош как самостоятельное блюдо, также его можно подать как гарнир к рыбе или птице.
Время приготовления салата я указала без варки риса.
Подготовим продукты для салата. Рис необходимо сварить заранее, а можно "пристроить" недоеденный с прошлой трапезы. Маринованные огурцы у меня маленькие, и я взяла 5 штук, если огурцы у вас нормальных размеров, то хватит и одного. Вместо перца чили можно взять черный.
В салатник выкладываем рис и кукурузу.
Маринованные огурцы нарежем колечками или кубиком.
Репчатый лук нарезать четверть-кольцами и обжарить со щепоткой соли до золотистого цвета. Охладить.
Нарубим зелень петрушки и кусочек острого перца. В салатник к рису отправим зелень, чили и остывший жареный лук.
Перемешаем все ингредиенты. Посолим по вкусу. Если салат покажется суховатым, то можно добавить ещё растительного масла. Мне хватило масла, в котором жарился лук.
Постный салат с рисом и кукурузой готов! Такой салат можно приготовить по-быстрому на даче, взять на пикник. По моему мнению, он хорош как гарнир к рыбе или запеченной птице.
Пищевая ценность
- 252 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023