Компот из яблок и апельсинов
Ингредиенты
- Огурцы – 2 шт
- Листья салата – 1 пучок
- Лук зеленый – 1 пучок
- Оливки фаршированные лимоном – 1 банка
- Сыр Фета (или брынза) – 200 гр.
- Сок лимона - 1 ст. л.
- Оливковое масло - 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Характерный рисунок мраморной говядины получил такое название благодаря внешнему сходству с рисунком благородного одноименного камня. Мраморные стейки представляют собой мышечное мясо с тонкими прожилками жира, который в процессе приготовления тает и наполняет готовое блюдо непревзойденной сочностью и ароматом. Я решила приготовить мраморную говядину на гриле и поделиться рецептом с вами.
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиент. Собственно само мясо, нарезанное стейками толщиной примерно 1 сантиметра, а также приправы: тимьян, розмарин, соль и черный молотый перец.
Стейки вымыть в струе прохладной воды, затем промокнуть бумажными полотенцами. Стейки из мраморной говядины натерев черным молотым перцем и переложить веточками тимьяна и розмарина, оставить мариноваться на 40 мин..
Пока мясо пропитывается ароматами трав, приготовим мангал и гриль. Гриль установить на мангал для разогрева, головку репчатого лука разрезать пополам и обмокнув половинку в растительном масле, смазать гриль. Затем выложить на гриль мраморные стейки.
Веточки зелени можно снять с мясо и уложить рядом с ним на гриль, они придадут мясу приятный аромат.
В процессе обжарки, периодически переворачивайте мясо, чтобы оно не подгорало.
В самом конце мясо можно посолить по вкусу, если Вы сделаете это в момент маринования, мясо не будет таким сочным, как получилось у нас.
Подавать мраморную говядину можно со свежими овощами и красным сухим вином.
Пищевая ценность
- 151 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023