Салат «Венеция» с колбасой: пошаговый рецепт

Для приготовления кекса подготовить все продукты из списка.

В миску поместить мягкое масло и сахар, хорошо взбить венчиком.

В отдельной ёмкости размять вилкой бананы до состояния пюре.

К сахарной смеси по одному добавить яйца, тщательно взбивая после каждого венчиком.

Затем добавить банановое пюре и снова хорошо размешать.

В миску добавить соль и ванилин, просеять муку с содой.

Тесто размешать до однородности. Оно получается как густая сметана.

Форму застелить пергаментом и вылить тесто.

Выпекать банановый кекс в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 1 час. Обязательно ориентируйтесь на свою духовку. Готовность кекса проверить с помощью деревянной шпажки.

Когда кекс остынет, посыпать его сахарной пудрой и нарезать на порции. Подавать с чашечкой чая или кофе.