Кролик с рисом в горшочках в духовке
Ингредиенты
- Макароны - 250 гр.
- Овощная смесь - 400 гр.
- Соус потребуется:
- Мука - 3 ст. л.
- Растительное (оливковое) масло - 3 ст. л.
- Бульон овощной или грибной (вода) - 700 мл
- Чеснок - 2 средних зубчика
- Соль
- Перец ч.м.
Пошаговый рецепт приготовления
Этот рецепт постной шаурмы должен понравиться не только постящимся и веганам, но и людям, следящим за своим питанием и соблюдающим различные диеты. В составе этой шаурмы - исключительно здоровые продукты: пшеничные лепешки с отрубями и только свежие овощи. Ну, а в составе этого постного майонеза - растительное масло и лимонный сок, а жирность - всего 30%, в отличие от привычного нам провансаля 87%. Кстати говоря, этот соус очень просто можно приготовить в домашних условиях. Постный майонез получается очень вкусным, красивым внешне и правильной консистенции.
Для приготовления постной шаурмы нам понадобятся продукты по списку. Овощи нужно помыть, обсушить бумажным полотенцем.
Майонез должен быть комнатной температуры, так готовое блюдо получается вкуснее;)
Молодую капусту тонко нашинковать, слегка посолить, помять руками, чтобы чуть пустила сок.
Помидор очистить от семечек, огурец и помидор нарезать соломкой.
Цукини нарезать крупными ломтиками, слегка обжарить на сковороде гриль, чуть посолить и поперчить, дать слегка остыть, нарезать соломкой.
На пшеничную лепешку выложить салатный лист, на него выложить капусту, слегка смазать постным майонезом.
Далее выложить огурец, помидор и цукини. Кстати, на этом этапе можно добавить обжаренный сыр тофу, если вам удастся его купить)))
Завернуть как вам больше нравится, скрепить зубочисткой, связать пером зеленого лука или натуральной бечевкой - как у меня.
Со второй пшеничной лепешкой поступить точно так же.
Подавать можно сразу же, а можно такую шаурму приготовить на пикник или на дачу, она хорошо держит форму и не размокает. Постная шаурма готова, приятного! Очень красивое, вкусное и достойное блюдо, хоть и постное.
Пищевая ценность
- 190 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023