Дрожжевое тесто на воде: пошаговый рецепт

Для приготовления постных оладий с бананом возьмите следующие ингредиенты.

Очистите банан от кожуры. Нарежьте произвольными кружочками в глубокую миску. Возьмите вилочку и хорошо разомните.

К банановому пюре налейте воду комнатной температуры и перемешайте.

В глубокую миску просейте муку. Добавьте измельченные в блендере овсяные хлопья, соль, разрыхлитель, корицу, ржаные отруби, сахарный песок. Перемешайте ручным венчиком, чтобы все сухие ингредиенты равномерно распределились в мучной смеси.

К сухим ингредиентам налейте жидкую часть и хорошенько перемешайте.

Добавьте подсолнечное масло. Еще раз перемешайте. Должна получиться густоватая масса. Оставьте тесто на мин. 10.

Разогрейте масло в сковороде. Выложите ложкой тесто. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон.

Постные банановые оладьи готовы. Сразу подайте к столу.