Салат с ананасами и куриной грудкой
Ингредиенты
- Для каши потребуется:
- Крупа гречневая: 1 стакан
- Яйца куриные: 1 шт
- Молоко: 2 стакана
- Масло сливочное: по вкусу
- Соль:
- Для соуса потребуется:
- Сливки (20%): 200 мл
- Яйца куриные 2 шт
- Сахар 3 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Порой так хочется чего-нибудь вкусненького и одновременно не очень сложного в приготовлении. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления отличного десерта - бисквитных пирожных с нежным сливочно-клубничным кремом.
Для начала необходимо приготовить бисквит. 6 куриных яиц перетереть с сахаром и взбить. Прогреть смесь на водяной бане, помешивая, до 25 градусов. Затем снять и продолжить взбивать до образования густой пены и увеличения объема.
В блюдо со взбитыми яйцами аккуратно ввести муку, разрыхлитель, орехи и корицу. Аккуратно все перемешать, не взбивая. Готовое тесто для бисквита перелить в форму для запекания и убрать в разогретый до 200 °C духовой шкаф на 25-30 мин..
Бисквит остудить и вырезать кружки при помощи кулинарного кольца или бокала.
Обрезки бисквита слегка подсушить и перемолоть в крошку на блендере.
Теперь можно приступать к приготовлению крема. Сливки взбить при помощи миксера или блендера, затем добавить просеянную сахарную пудру, перемешать и убрать в холодильник.
Желатин поместить в прохладную воду и оставить на 15 мин..
Клубнику положить в ковшик с водой и залить небольшим количеством воды, поставить на огонь и довести до кипения. Желатин отжать, добавить в кастрюлю к клубнике, перемешать, снять с огня и измельчить. Подождать пока все остынет.
Остуженное желе соединить с 3 столовыми ложками сливок и бисквитной крошкой, перемешать.
В кулинарное кольцо выложим слои. Первым пойдет бисквитный кружок, как основа.
Далее выкладываем бисквитный крем.
Далее продолжаем выкладывать слои в порядке: бисквит, крем, бисквит сливки.
Готовые бисквитные пирожные с клубничным кремом убрать в холодильник на 40-50 мин.. При подаче смазать пирожные взбитыми сливками и украсить кокосовой стружкой.
Пищевая ценность
- 200 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023