Пирог с капустой без дрожжей
Ингредиенты
- Для теста потребуется:
- Кефир - 250 мл
- Мука - 3,5 стакана (стакан 200 мл)
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - 1/3 ч. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- Желток - для смазывания
- Добавьте любимую начинку и ваша семья будет наслаждаться пирогами.
- Для начинки потребуется:
- Капуста - 400 гр.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Масло сливочное - 2 ст. л.
- Лук - 1 шт.
- Перец ч/м - 0,5 ч. л.
- Соль - 1/3 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Если вы надумали запечь свиную рульку в духовке, то обязательно заранее приготовьте маринад, чтобы она после приготовления стала сочной, ароматной и аппетитной на вид. Чтобы замариновать свиную рульку, нужно всего лишь из 4 продукта, которые любой кулинар найдет в своем холодильнике или на кухне. По желанию вы можете добавлять и чеснок, но помните о том, что он сгорает при длительном запекании и от его аромата не остается и следа. Поэтому если вы ну уж очень любите чесночный запах в запеченном мясе, то лучше всего обмазать спрессованными зубчиками чеснока горячую свиную рульку уже после запекания и оставить на 10 мин. для остывания - при остывании мясо втянет в себя весь пикантный запах.
Итак, подготовим необходимые ингредиенты и начнем создавать маринад для свиной рульки в духовке. Кстати, храниться он может не менее 2 суток на холоде.
Соль, мёд и горчицу выложим в небольшую пиалу. Можно использовать как растертую и разведенную уксусом горчицу, так и горчицу в зернах.
Зальем все соевым соусом. Считается, что такой соус очень соленый на вкус, но при его взаимодействии с мёдом соленость нивелируется, поэтому добавление соли - обязательно для такого маринада!
Как следует все разотрем или взобьем погружным блендером.
Маринад для свиной рульки в духовке готов. Можно приступать к приготовлению мяса. Обязательно натрите рульку маринадом хотя бы за 30 мин. до запекания, чтобы она приобрела насыщенный аромат.
Пищевая ценность
- 188 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023