Тесто для пирогов на сухих дрожжах
Ингредиенты
- Тесто слоеное (бездрожжевое) - 200 гр.
- Сайра консервированная - 1 банка
- Картофель - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Соль, перец
Пошаговый рецепт приготовления
Морковные паровые котлеты - вкусное полезное блюдо для детского питания. К тому же морковные котлеты могут быть использованы в разных лечебных диетах. Готовить их просто, а вкус можно слегка видоизменять, добавляя разные пряности и фруктовые добавки, в зависимости от назначения, в детском питании пряные добавки следует ограничить, а яблоко, банан или грушу вполне можно добавить.
Для приготовления морковных котлет на пару в мультиварке нужна морковка, которую режут кубиком и отваривают в небольшом количестве молока или сливок, добавив сливочное масло, соль и сахар. Затем массу пюрируют, добавляют манную крупу и яйцо, формуют котлеты и отправляют в пароварку. Вот и весь процесс.
Итак, приготовьте продукты, которые необходимы для приготовления морковных котлет на пару.
Морковь очистить и нарезать кубиком. Поместить в сотейник.
Добавить соль и сахар.
Затем положить в сотейник сливочное масло.
Залить морковь сливками и варить мин. 15 на медленном огне, до размягчения моркови.
Когда морковь будет готова, пюрировать ее погружным блендером или раздавить толкушкой, что будет несколько сложнее - морковь не должна быть переваренной.
Добавить в горячую массу манную крупу и хорошо перемешать, оставить остывать до комнатной температуры, манка за это время разбухнет.
Затем добавить яйцо и вымесить до однородности полученную массу.
Сформовать небольшие котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и поместить на решетку пароварки, смазанную маслом.
Варить морковные котлеты на пару в мультиварке мин. 20 при сильном кипении. Готовые котлеты подавать сразу, положив на каждую кусочек сливочного масла.
Пищевая ценность
- 305 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023