Яйца, фаршированные сельдью с горчичной заправкой
Ингредиенты
- Яйца куриные, сваренные вкрутую - 5 шт.
- Филе соленой сельди - 150 гр.
- Горчица "русская"
- Зеленый лук - 2 пера
- Укроп свежий - 2 веточки
- Уксус яблочный
- Масло подсолнечное первого отжима
- Соль, перец
Пошаговый рецепт приготовления
Этот быстрый и вкусный рецепт русской кухни наверняка понравится любителям закусок с соленой рыбой. Приятное сочетание соленой сельди, горчично-масляной заправки и свежей зелени многим покажется очень вкусным. Такую закуску можно приготовить очень быстро в любое время, главное, чтобы в запасе были нужные ингредиенты.
Подготовьте продукты по списку.
Разрежьте яйца пополам и удалите желток.
Разомните желтки вилкой. Постепенно добавляя по вкусу уксус, масло и горчицу, продолжайте растирать массу вилкой. В конце добавьте нарубленную зелень и перемешайте.
Филе сельди нарубите мелкими кусочками и добавьте к желтковой массе. Поперчите и подсолите по вкусу, если нужно. Перемешайте.
Разложите начинку по половинкам белков.
При подаче можно добавить листья салата и кислые яркие ягоды, например клюкву или бруснику.
Пищевая ценность
- 223 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023